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terça-feira, 14 de fevereiro de 2023

Receita de Licor de Cereja Caseiro!


E viva ao Dia de São Valentim, viva! Vamos brindar?



Tal como se diz no filme O Amor Não Tira Férias

diga hoje à sua cara metade, 

e bem baixinho ao ouvido dele(a) a rir, 

ou então, melhor ainda...

deixe o seguinte bilhetinho, 

na mesa de cabeceira dele(a),

de tão feliz se sentir: 

"Se você fosse uma música seria as melhores notas."



E depois, mais logo, ao jantar, 

coloque uma música inocentemente bela...

mas que diz muito de vocês os dois juntos, 

a beijarem-se e a amarem-se bem devagar…

Carolina Deslandes - Avião De Papel ft. Rui Veloso - YouTube





"O amor é lindo e quando retribuído é encantador,
tem sabor de alegria e felicidade!"

(Daniel Bueno)


RECEITA NA CATEGORIA DE BEBIDAS:
Licor de Cerejas Caseiro




Ingredientes:

  • 500 g cerejas com os pés
  • 1 pau de canela
  • 150 ml de água
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 300 ml de aguardente
  • casca de 1 limão


Confeção:

    1. Lavar as cerejas e secá-las com papel de cozinha. 
    2. Colocar as cerejas num frasco de boca larga e adicionar o pau de canela e a casca de limão. 
    3. Levar a água a ferver, desligar o fogão e adicionar o açúcar amarelo.
    4. Deixar arrefecer e juntar a aguardente.
    5. Despejar este preparado sobre as cerejas, fechar bem o frasco e guardar em local fresco, seco e escuro, agitando-o de vez em quando.
    6. Passados, pelo menos 3 meses, abrir o frasco e filtrar o líquido para uma garrafa.




            (texto escrito por Mónica Rebelofundadora da Revista P´rá Mesa)



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