Toda a minha família é originária da raia beirã, mais precisamente do concelho do Sabugal. 

Este ano fui aos Açores em família. 

Portugal é um país com uma rica herança culinária, celebrada em inúmeros eventos gastronómicos ao longo do ano. Estes eventos não só destaca...

O risotto é um prato bastante versátil, logo perfeito para quem quer  “agradar a gregos e troianos” à mesa, vamos a isso?

Experimente esta deliciosa receita e siga por um mundo cheio de sensações únicas, sentindo  cada momento prazeroso em plena harmonia consigo...

Estes rolinhos de peru recheados de alheira de galo são deliciosos e bastante fáceis de preparar, sendo ainda uma excelente forma de inova...

Quem será, então, M. Margarida Pereira-Müller , uma reconhecida autora de livros de gastronomia natural de Portalegre, com  mais de 30 livro...

M. Margarida Pereira-Müller , autora de livros de gastronomia e contadora de histórias, para além de apaixonada pela fotografia, nasceu em P...

Preserve a Tradição, Valorize a Identidade: Cozinha de Tacho, Cozinha Conforto

A Associação das Antigas Alunas do Instituto de Odivelas   tem, por emblema, a Cruz de Avis pendente de um laço verde com as letras IO insc...

Imagem : Túmulo da Rainha Santa Isabel por Mestre Pero, hoje no Convento de Santa Clara-a-Nova. O seu corpo encontra-se incorrupto no túmulo...

Em Portugal, os trabalhadores assinalaram o 1.º de Maio logo em 1890, o primeiro ano da sua realização internacional!

(fonte: Livro “Doces do Mosteiro de Odivelas” de Maria Máxima Vaz) Sendo também Maria Máxima Vaz uma personalidade ilustre e reconhecida na ...

E a origem dos Doces do Mosteiro de São Dinis e São Bernardo de Odivelas!

  Das "Brisas do Liz" de Portugal aos "Quindins" do Brasil, passando pelo Reis de Portugal Dom Afonso III e Dom Dinis I!

A origem dos biscoitos de Natal funde-se com as histórias de vários países, sendo difícil de discernir onde tudo começou. No entanto, pare...

“ Histórias e Curiosidades à Mesa ”: uma recomendação de leitura da Revista P´rá Mesa para oferecer este Natal!

Na continuação da receita de " Alheira de Mirandela Eurofumeiro assada no forno " publicada aqui , por acaso já experimentaram a f...

Fiz trabalhos para a UNESCO. Palestrei num seminário mundial no Marrocos, onde fui convidado para um jantar com a princesa, irmã do rei, num...

Ou será que preferia servida frita na frigideira, acompanhada de batata igualmente frita e ovo estrelado??