As 5 Receitas Mais Vistas de Sempre da Autora Convidada Marlene Freire!

Releia as 5 Receitas Mais Vistas e depois diga qual a sua favorita nos comentários!

"Cajucake de Lima e Romã" por Marlene Freire

Ainda envolvidos pelas festividades que já passaram e pelas que ainda se vão passar, deixo-vos uma sobremesa para desenjoar das sobremesas típicas desta altura.

"18 Ideias de Presentes de Natal!" por Mónica Rebelo

Preferia comprar Livros para si ou alguns produtos derivados do Mel? Será que está a precisar de uns Óculos novos? E se lhe oferecessem Produtos 100% Portugueses, gostava? E uma garrafa de Vinho? Ainda há Vouchers de Desconto para gastar!

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"Salada de Fruta" por Marlene Freire

Um clássico! Acredito que cada casa faça uma salada de fruta à sua maneira e acredito também que é assim que deve ser.

"Couves-de-Bruxelas Assadas com Romã" por Marlene Freire

Durante muito tempo detestava couves-de-bruxelas. Sempre me foram apresentadas apenas cozidas em água com sal e já demasiado moles.

"Bolo de Banana e Maçã" por Marlene Freire

Sabem aqueles bolos fofos, saborosos e que se podem comer sem culpa? Este é um deles.

"Pão de Trigo Sarraceno" por Marlene Freire

Um pão sem glúten não é a mesma coisa que um pão com glúten. 

"Bolo de Banana com Farinha de Soja e Azeite" por Marlene Freire

O meu filho precisava de levar um bolo para a escola no Dia da Criança. Ele pediu e a mãe fez este bolinho. Fica húmido q.b. e é bastante saboroso! 

Marlene Freire, Autora do Livro "Casa de Pau - Sabor com Amor", em entrevista à Revista P´rá Mesa!

 

«Cozinhar é uma forma de mostrar sentimentos, por isso, adicione amor e vá inventando o resto. Uma pitada disto, um pouco mais daquilo e o resultado final pode ser surpreendentemente bom.

"Salteado Oriental" por Marlene Freire

 

Para mim, a comida oriental é demasiado picante (certamente falta de hábito!) mas gosto muito da comida “oriental ocidentalizada”. 

"Hambúrguer de Pescada" por Marlene Freire

Às vezes, comer pescada é uma chatice. Os meus pequenos gostam muito de peixe, mas, vá-se lá entender porquê, volta e meia embirram com a pescada!

"Lasanha de Couve com Húmus e Enchidos" por Marlene Freire

Bem sei que uma lasanha deve levar uma bela pasta fresca! Como tal, peço perdão aos mais sensíveis por chamar lasanha a este prato. Não quero, de todo, induzir alguém em erro.

"Pimentos Recheados com Queijo Creme" por Marlene Freire

Adoro fazer entradas para as refeições e estes pimentos recheados são perfeitos para uma entrada rápida, saborosa e saudável.

"Filetes de Garoupa com Grelos Salteados" por Marlene Freire

Gosto de cozinhar com ingrediente da época e diga-se que ainda temos imensos grelos! Sei que é um alimento controverso e que muita gente não gosta.. mas grelos salteados em azeite e alho é de comer e querer mais.

"Bolinhos de Peixe com Grão" por Marlene Freire

Inspirada nos Bolinhos de Bacalhau (ou Pasteis de Bacalhau – mas eu sou do Norte, por isso… Bolinhos ☺), tradicionalmente feitos com bacalhau, batata cozida e fritos em óleo, trago-vos uma receita de Bolinhos de Peixe com Grão-de-bico.

"Queijadinhas de Laranja" por Marlene Freire

Quem não gosta de queijadinhas? Aquele bolinho pequeno e húmido que se come com 2 dentadas? E agora que há uma fartura de laranjas, vamos aproveitar a fruta da época e a doçura das mesmas para fazer um doce rápido e super fácil!

A Autora Marlene Freire vai fazer anos no dia 3 de março, mas é o leitor que vai receber um Presente! (passatempo encerrado)

Saiba como ganhar, até ao dia 8 de março,

o livro “Casa de Pau” da autoria de Marlene Freire!

Os Novos Autores da Revista P´rá Mesa!

Anthony Bourdain afirmava que “comida é tudo o que somos” e eu cá concordo a 101%!