NERO OSSIDIANA, O VERMELHO DAS ILHAS EÓLIAS POR TENUTA DI CASTELLARO

Símbolo do terroir vulcânico, composto por 90% de Corinto Nero, este vinho representa a missão da vinícola siciliana de preservar as tradições e características únicas da região.

Shakshuka ou Shashlik

Estive a primeira vez em Israel, pouco depois da comemoração dos 17 anos de fundação, em 1965. Estive a primeira vez em Marrocos, 6 anos depois. Em ambos deparei-me com um prato simples, com ovos e um molho saboroso e aromático. Há muitas variações, dependendo da região.

"O meu Natal Franco-Ibérico!" por Sandrina Martins

O Natal é sinónimo de família reunida, de tradições que se perpetuam, de casas iluminadas, de missas festivas (para quem é religioso) e de muitas iguarias feitas com paciência e muito cuidado.