segunda-feira, 16 de maio de 2022

Jack Soifer, Engenheiro, Consultor e Escritor, em entrevista à Revista P´rá Mesa!

“PORTUGAL É O MELHOR PAÍS DO MUNDO, COM A MELHOR GASTRONOMIA DO MUNDO, COM UMA ENORME RIQUEZA CULTURAL E BIOLÓGICA, e, sobretudo, com o POVO MAIS SIMPÁTICO DO MUNDO! Vamos todos juntos reconquistar o que merecemos? O 5º mais importante país da UE!”

domingo, 15 de maio de 2022

13 Destinos ou Locais Turísticos em Portugal e no Mundo para conhecer!


Dedico este texto a quem deseja muito conhecer Portugal de lés a lés, seja no Continente ou Ilhas (Lisboa, Vila de Rei, Sertã, Setúbal, Vila Franca de Xira, Caldas da Rainha, Seia, Angra do Heroísmo, Alter do Chão), bem como outros países da Europa e não só (Barcelona, Marselha, Génova, Civitavecchia, Malta, Atenas, Rodes, Chipre, Oman, Abu Dhabi, Dubai)!

sábado, 14 de maio de 2022

Anunciados os vencedores da World Beer Cup® 2022!

Mais de 10.000 inscrições de 57 países disputam o reconhecimento em 
competição de cerveja profissional mais prestigiada do mundo 

sexta-feira, 13 de maio de 2022

"Hambúrguer de Pescada" por Marlene Freire



Às vezes, comer pescada é uma chatice. Os meus pequenos gostam muito de peixe, mas, vá-se lá entender porquê, volta e meia embirram com a pescada!

quinta-feira, 12 de maio de 2022

"Comer, Beber, Dormir e Visitar em Abrantes (Portugal)" por Maria Delfina Gama

Abrantes é uma cidade Portuguesa pertencente à sub-região Médio Tejo, na Região do
Centro. A 163 km de Lisboa e 269 Km do Porto é o trajeto que aconselho para quem quer ir para o Alto Alentejo e, claro, pretende visitar o distrito de Santarém. Só depois de estar a trabalhar há alguns meses nesta cidade é que vi o que tinha perdido nas minhas muitas passagens por Abrantes durante os sete anos que trabalhei no Alto Alentejo (Alter do Chão).

terça-feira, 10 de maio de 2022

segunda-feira, 9 de maio de 2022

Chefe Tiago Silva, Ex-Concorrente no MasterChef Portugal 2019, em entrevista à Revista P´rá Mesa!

Na edição do concurso culinário “MasterChef Portugal” de 2019, transmitida através do canal televisivo português TVI, ao contar com Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse como jurados, para além de Manuel Luís Goucha como apresentador, à qual eu também curiosamente tentei entrar, durante várias semanas, aspirantes a cozinheiros, enfrentaram diferentes tipos de desafios, ora em estúdio, ora em lugares emblemáticos do nosso lindo país, tal como aconteceu com Tiago Silva, natural de Felgueiras, cuja profissão que detinha na altura era Gestor Comercial:

domingo, 8 de maio de 2022

20 Espaços de Restauração e Bebidas a não perder!

O bom tempo convida a sair e a revisitar lugares onde reina a boa disposição!
Mas por que não juntar a alegria de estar entre amigos à boa comida e bebida?

sexta-feira, 6 de maio de 2022

quinta-feira, 5 de maio de 2022

"Casa da Eira, Turismo de Habitação, Cabeceiras de Basto (Portugal)" por Maria Delfina Gama


Que tipo de designação tem o vosso alojamento?

A Casa da Eira é uma casa de turismo de habitação localizada em Rio Douro, Cabeceiras de Basto. Com uma vista privilegiada para a natureza, onde os turistas encontrarão a tranquilidade que precisam.

quarta-feira, 4 de maio de 2022

"Ginseng" por Miguel Boieiro

Em 1990 visitei uma extensa plantação de ginseng na vertente duma colina perto de Kaesong, uma das principais cidades da República Popular Democrática da Coreia (Coreia-do-Norte). Dizem que é neste longínquo país asiático, fortemente ostracizado pelos media ocidentais, que se pode encontrar a famosa planta na sua máxima potencialidade. Julga-se que o termo “ginseng” é proveniente do mandarim, mas em coreano a planta é conhecida por “insam”.

terça-feira, 3 de maio de 2022

"Chiffon de Chocolate e Cacau" por Ana G. Neves



Um bolo Chiffon é um bolo muito leve, feito de óleo vegetal, ovo, açúcar, farinha, fermento e aromas. É uma combinação entre bolo amanteigado e bolo esponja. 

segunda-feira, 2 de maio de 2022

Ganhe Bilhetes para 2 Adultos e 1 Criança e vá ao Evento “À Procura de Pirilampos na Arrábida”!

“Os pirilampos têm três problemas: luz artificial, pesticidas e perda de habitat, revela um novo estudo científico; estas ameaças podem mesmo acabar por extinguir algumas das 2000 espécies de pirilampos do planeta”; é o que pode ler-se aqui.

domingo, 1 de maio de 2022

8 Eventos Gastronómicos em Portugal a não perder em maio de 2022


Na continuação do artigo "7 Eventos Gastronómicos em Portugal a não perder em maio de 2022", aqui ficam mais 8 Eventos de Food & Drink para marcar na sua agenda, podendo clicar nas imagens abaixo para aceder a mais informações, aproveite!