quinta-feira, 30 de junho de 2022

"Comer, Beber, Dormir e Visitar o concelho de Mafra (Portugal) - 2ª Parte" por Maria Delfina Gama


Durante o mês de julho, aproveite para visitar Mafra e assistir a um dos dez concertos protagonizados por carrilhanistas Portugueses e Franceses. Gratuitamente, o público pode assistir no Claustro Sul do Palácio Nacional de Mafra!

quarta-feira, 29 de junho de 2022

terça-feira, 28 de junho de 2022

"Fogaça de Polvilho" por Chef de Cozinha Marcelo Nagata



Em continuação da Entrevista publicada aqui, volto a apresentar mais uma receita de autoria do Chef de Cozinha Marcelo Nagata, pertencente por sua vez à série de publicações iniciada ali!

segunda-feira, 27 de junho de 2022

domingo, 26 de junho de 2022

sábado, 25 de junho de 2022

"Tchê! Aceitas um chimarrão enquanto o churrasco está a assar?" por Leonardo Alves



Churrasco gaúcho

A primeira publicação na Revista P´rá Mesa, como havia referido na minha apresentação, será sobre gastronomia gaúcha, mas não apenas para ensinar como confecionar algum tipo de alimento.

quinta-feira, 23 de junho de 2022

"Comer, Beber, Dormir e Visitar Braga (Portugal) - 1ª Parte" por Maria Delfina Gama

Braga, na minha opinião, é a segunda cidade mais bonita de Portugal. Esta semana vou fazer uns pequenos apontamentos sobre os magníficos santuários a meia dúzia de quilómetros do centro. Refiro-me ao Santuário do Bom Jesus do Monte e ao Santuário do Sameiro.

quarta-feira, 22 de junho de 2022

“Soja” por Miguel Boieiro

Neste afã quase doentio de esmiuçar características das plantas úteis para o bem-estar dos seres humanos, tenho naturalmente privilegiado as espécies espontâneas que brotam na região atlântico-mediterrânica onde soe habitar.

terça-feira, 21 de junho de 2022

"Barriga à Pururuca ao Molho de Pimenta e Goiabada" por Chef de Cozinha Marcelo Nagata

Em continuação da Entrevista publicada aqui, continua, hoje, a série de publicações iniciada ali, a ver com receitas de autoria do Chef de Cozinha Marcelo Nagata!

segunda-feira, 20 de junho de 2022

Aveia com V - Papas de Aveia preparadas com Amor e Fruta Fresca, em Entrevista à Revista P´rá Mesa!

«Uma experiência de sabores únicos, diferentes e novos todos os dias, que quebram as tuas rotinas, e fixam o dia no paladar, diariamente novo e de sabores renovado.»  
(fonte: https://aveiacomv.pt/
)

sábado, 18 de junho de 2022

10 Feiras e Eventos em Portugal - junho, julho e agosto 2022


Os Melhores Festivais de Música, Feiras e Festas Populares do Verão vão voltar e em força! Não perca os 10 Eventos que eu selecionei para si!

sexta-feira, 17 de junho de 2022

"Folhados de Massa Filo com Quinoa e Cogumelos" por Lobélia Baptista


Massa Filo, ou Phyllo, da palavra Grega, que significa "folha", é uma das minhas preferidas para sobremesas e receitas salgadas. É uma massa sem fermento e com folhas muito finas e, quando assada, fica muito crocante!...

quinta-feira, 16 de junho de 2022

"Comer, Beber, Dormir e Visitar o concelho de Mafra (Portugal)" por Maria Delfina Gama


Sou uma turista nacional assídua neste concelho como, de resto, já o tenho mencionado em outras publicações, uma localidade sobejamente conhecida pelo impressionante Palácio Nacional e Convento de Mafra, mas aqui temos muito mais para visitar.

quarta-feira, 15 de junho de 2022

“Mirtilos” por Miguel Boieiro


Tinha, já há algum tempo, intenção de dissertar sobre os frutinhos negro-azulados que atualmente estão na moda por via da fama que alcançaram pelos seus elevados efeitos antioxidantes.

terça-feira, 14 de junho de 2022

"Cheesburguinho" por Chef de Cozinha Marcelo Nagata


Em continuação da Entrevista publicada aqui, inicia-se, hoje, uma série de publicações a ver com receitas de autoria do próprio Chef de Cozinha Marcelo Nagata!

segunda-feira, 13 de junho de 2022

domingo, 12 de junho de 2022

"PYTTIPANNA – Suécia" por Jack Soifer

 

Sendo eu sueco, nascido no Brasil de pai ucraniano e mãe moldava, é bom começar com a história de receitas comuns nestes países!

sábado, 11 de junho de 2022

"Pólen apícola – Proteína vegetal" por por Maria João Lopes

Os produtos apícolas são considerados um dos alimentos mais espirituais e mágicos do planeta, assim como um dos melhores alimentos e fonte de nutrição concentrada. 

sexta-feira, 10 de junho de 2022

"Bolo de Banana com Farinha de Soja e Azeite" por Marlene Freire



O meu filho precisava de levar um bolo para a escola no Dia da Criança. Ele pediu e a mãe fez este bolinho. Fica húmido q.b. e é bastante saboroso! 

quinta-feira, 9 de junho de 2022

"Mascalzone Latino Pizza Studio na Ericeira, Portugal" por Maria Delfina Gama

Sou uma turista nacional assídua da Ericeira há muitos anos, por motivos profissionais é normal passar algum tempo sem a visitar, quando isso acontece tenho sempre a grata surpresa de encontrar novos estabelecimentos quando regresso.

quarta-feira, 8 de junho de 2022

terça-feira, 7 de junho de 2022

"Receita de Profiteroles" por Cristina Ramos


Os Profiteroles resultam de uma receita particularmente fascinante originária da França, em que umas ténues "bolas" de massa estaladiça e oca são recheadas com cremes e por cima levam sempre uma calda de chocolate quente, querem provar?!...

segunda-feira, 6 de junho de 2022

Leonardo Alves em Entrevista à Revista P´rá Mesa!

 Todos nós sabemos o quanto é que a alimentação é essencial para o nosso próprio desenvolvimento corporal e intelectual, logo também para todas as crianças e jovens em idade escolar, correto?

domingo, 5 de junho de 2022

"Prova de Vinhos com Empresários da UE" por Jack Soifer


No passado dia 26 de maio, foi realizada uma Prova de Vinhos para empresários nórdicos e britânicos, no restaurante GOLFLAND em ALVOR. 

sábado, 4 de junho de 2022

"Cereja no topo do bolo? Aqui do meu lado, é mais cerejas de qualquer forma!" por Sandrina Martins

 


Quem nunca usou um par de brincos de cerejas, ou ficou com os dedos manchados ou a língua pintada de vermelho bem escuro? Quem nunca escolheu aquelas cerejas mais gordas e escuras para comer, até ficar com dor de barriga? Quem nunca viu cerejeiras em flor e apanhou cerejas debaixo do calor? 

sexta-feira, 3 de junho de 2022

"Choquinhos de Fricassé" por Lobélia Baptista

Fricassé - “Guisado normalmente de aves, cujo molho é ligado com ovos e fortemente temperado com limão e salsa”. 

quinta-feira, 2 de junho de 2022

"Dormir na Foz do Arelho (Portugal)" por Maria Delfina Gama


O Água d`Alma Hotel está localizado entre a Lagoa d`Óbidos e o Oceano Atlântico, num local privilegiado do centro da cidade Foz de Arelho, a 8 quilómetros das Caldas da Rainha e a 12 quilómetros da cidade medieval de Óbidos. Também a 5 quilómetros da A8 e a 90 quilómetros do aeroporto de Lisboa.

quarta-feira, 1 de junho de 2022