terça-feira, 21 de fevereiro de 2023

Receita de Licor de Ameixa Vermelha Caseiro!


Samba no pé e licor de ameixa vermelha na mão, feliz Carnaval, esteja onde tiver!





ETERNO CARNAVAL (Sidney Santos)


Meu Carnaval tem samba
O ponto é alegria
Tem surdo e pandeiro de bamba
Confetes e fantasia


Carnaval de circo e marmelada
De bonde que não tem trilho
Carona da molecada
Na fachada, só brilho


Do Sol até o Luar
Alegria do povo
Se na terça-feira terminar.....
Na quarta, começa ... de novo



RECEITA NA CATEGORIA DE BEBIDAS:
Licor de Ameixa vermelha Caseiro



Ingredientes:

  • 250 g de açúcar branco
  • 700 ml de vodka 
  • 1 pau de canela
  • 450 g de ameixas vermelhas maduras


Confeção:

    1. Lavar as ameixas vermelhas e secá-las com um pano de cozinha. 
    2. Com um garfo, picá-las bem. 
    3. Depois de as colocar num frasco de boca larga, juntar o açúcar branco, o pau de canela e a vodka.
    4. Tapar e agitar bem, para a seguir guardar num local fresco e seco durante pelo menos 3 meses, agitando o frasco de vez em quando.
    5. Ao fim de, pelo menos 3 meses, coar o líquido e colocá-lo em garrafas.





    (texto escrito por Mónica Rebelofundadora da Revista P´rá Mesa)



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