"Ris à Jack - Suécia e Mundo" por Jack Soifer

Muito jovem emigrei para a Suécia. Fui estagiar numa produtora de cinema e trabalhar à noite num restaurante. Chegava a casa às 0,45h e acordava às 7h.

A Revista P´rá Mesa foi ao Restaurante Harmonia e conheceu pessoalmente o Chef Marco Costa!

“Cozinhar não é um serviço, cozinhar é um modo de amar os outros” foi a frase do escritor moçambicano Mia Couto escolhida para fazer parte da decoração do Restaurante Harmonia!

"Receita de Panna Cotta" por Cristina Ramos

Descubra hoje como preparar uma sobremesa leve e delicada, mas que combina sempre bem com qualquer final de refeição.

"Restaurante O Recanto – Caldas da Rainha, Portugal" por Maria Delfina Gama

Começo por perguntar: Já provou um Bife de Touro, Churrasco de Javali à Caçador ou um Bife da Vazia à Robim, à Bordeaux e à Mexicana, no mesmo espaço onde pode comer um incomparável Arroz de Marisco ou uma Sapateira Recheada?

“Cedro” por Miguel Boieiro

As árvores, sobretudo as de grande porte, sendo saudáveis, acumulam um potencial estimável de energia. 

"Refresco de melancia" por Ana G. Neves

O verão chegou em força! Por isso, nada melhor que um belo refresco de fruta, não é verdade? 

10 Eventos Gastronómicos em Portugal - JULHO/AGOSTO

Siga abaixo mais 10 eventos gastronómicos imperdíveis em Portugal!

"Nasi Goreng - da Indonésia" por Jack Soifer

Na Suécia, tive uma amiga Indonésia que me introduziu este prato, habitual também na Holanda.